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星巴克“劲敌”杀进华南,即将在广州开首店!

卢致珍 赢商网 2021-10-31

划重点

被称为加拿大的“国民咖啡”、市占率甚至高于星巴克的Tims咖啡即将登陆广州天河城。


来源 | 赢商网(ID:winshang)

作者 | 卢致珍

头图来源 | Tims咖啡官方公众号


“广州!我哋嚟啦~”,2月4日,加拿大咖啡Tim Hortons正式官宣进入广州,即将于2月9日在广州天河城二楼亮相。


自2019年首进中国,Tim Hortons在短短两年内扩张迅猛,已有146家门店(含广州门店,数据来源Tims咖啡公众号)即将开业的广州天河城店,也是Tim Hortons首次进入华南市场



Tim Hortons华南首店有何亮点?


首次进入广州,Tim Hortons从“得闲饮茶”的饮食文化汲取灵感,在新品创作和门店打造上下功夫,为繁忙的都市消费者带来“得闲饮啡”的生活仪式感。



  • “定制”城市限定新品:为广州特别创作三款产品,包括清新甘甜的抹茶桃山生椰乳、品牌经典咖啡口味与巧克力混搭的椰椰咖咖甜甜圈,分别定价29元、15元,以及黑红双色、带有“猴赛雷”、“钟意”字样的广州城市随行杯;


◎ 图片来源:Tims咖啡公众号


  • 门店设计突出品牌亮点元素,打造广州新晋打卡点:门店整体造型以亭台楼阁呈现,“宛如城市里的世外桃源”,主色调为橙褐色与白色,明亮简约;店内的枫叶大吊灯和充满加拿大特色的冰纹墙面,质感高级,且充分突出品牌元素;


◎ 截图自Tims咖啡公众号


基于私域流量运营的开业礼:以30元新人礼包的福利方式吸引消费者注册新会员,在“Tims咖啡”公众号后台发送文字“Tims爱广州”,还可领一张买1送1券,持续壮大私域流量池。除此之外,开业当天第1-10名到店顾客,咖啡全年免费喝!



选址广州天河城的背后逻辑


据Tims咖啡公众号显示,该品牌146家门店分布在上海、北京、杭州、重庆、郑州、大连等10座一二线城市,门店主要位于购物中心。


而从以往Tim Hortons进入新城市的具体落位来看,其首店一般选址城市核心商圈内老牌或成熟的标志性商业,区域辐射力强、客群覆盖广,比如成都成华万象城、南京新百等。


◎ 数据来源:Tims咖啡公众号 制图:赢商网


这种选址策略,既保证了品牌首店效应的充分发挥,也与自身的大众定位相符。据赢商网了解,Tim Hortons的客单价为20-30元左右,虽然比本土市场高出不少,但在国内咖啡市场仍具备价格优势


此次落地广州天河城,是上述选址策略的完美复制。作为国内第一家购物中心,天河城坐落于华南第一商圈——天河路商圈,运营至今已25年,在华南乃至全国均具备一定的商业号召力。


◎ 图片来源:天河城公众号


结合赢商大数据分析,赢商网发现,Tim Hortons入驻天河城的背后考量还包含以下几点:


  • 人气旺:天河城周边一公里范围内居住人口和工作人口分别超59万、11万人,场内日均去重客流在工作日和节假日分别为5.7万、8.3万人次,可为Tim Hortons输送源源不断的潜在消费客流。


  • 客群匹配度高:天河城周边一公里范围内25-34岁人群占比高达45%,场内休闲餐饮业态平均客单价为32元,无论是客群的主流年龄段还是消费力,均与Tim Hortons较契合。


  • 完善天河城咖啡业态矩阵,互补经营:目前,天河城咖啡品牌包括星巴克、太平洋咖啡和百胜中国旗下的精品咖啡COFFii&JOY,Tim Hortons在品牌定位、产品种类、客单价等方面,均形成一定差异化。


◎ 天河城咖啡品牌、客单价及推荐产品;来源:大众点评 制图:赢商网


2020年5月,Tim Hortons获腾讯独家投资,加速冲刺2018年立下的“10年1500家店”flag,此后其扩张速度肉眼可见的加速。


可以预见,以广州天河城为起点,Tim Hortons在华南市场的扩张步伐也将加快。毕竟,广大网友热情满满,“广州已经有了,深圳还会远吗?”、“动车安排好了,去广州排队”……


关于Tim Hortons华南首店的更多细节以及品牌后续发展,赢商网将持续保持关注。

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